印尼咖啡:欢迎来到黑暗云端

印度尼西亚是东南亚的一个群岛,由大洋洲区域多岛组成身为世界上最大岛国千岛国,这个不可思异的国家有引人入胜的历史

他们的咖啡产业并像国家历史本身一样引人入胜。

文章中我们将讨论咖啡简史印尼产业、当前咖啡文化、印尼咖啡制作、常用口味简介和专用咖啡试用

Glance最佳印尼咖啡

简史和当前状态

印尼咖啡之旅始自荷兰殖民印尼17世纪后半叶.并开始建咖啡园,

荷属东印度群岛(现称印尼)继续开发基础设施,咖啡产业也是如此基础设施增长比以往更加连接各岛,咖啡生产遍及全岛

大约一个世纪后这种令人振奋的进步, 在1800年代末期, 一种被称为疾病咖啡鲁斯特取出大多数咖啡园的Araba咖啡厂怀着重建印尼咖啡产业的希望,荷兰人将Robusta咖啡品种带回印尼,

今日印尼咖啡产业继续蓬勃发展,中大都豆子类使用区仍然来自robusta树类,尽管Arabia咖啡类最近回流,目前流行于特色咖啡场

印尼Java和Sumatra咖啡为世界所熟知,

印度尼西亚咖啡制作

世界上大多数咖啡使用a处理自然冲洗或湿处理.印尼咖啡生产依赖进程吉宁巴沙.词指湿壳或湿磨

GilingBasah进程与清洗过程相似咖啡樱桃脱脂清洗前干燥, 并自然过程, 采摘后干燥

印尼实践从自然过程开始,豆子采摘后数日留干几天后,樱桃略干,但仍保持30-50%水分,然后送入拆纸机清洗樱桃豆子在院子上多留几天干

GilingBasah推广咖啡特性因时间多而留下樱桃干 纸浆完好无损多果多辣口味咖啡豆加固

生长条件与挑战

印度尼西亚是一个潮湿国家湿度影响咖啡生产过程,因为它会增加水分量咖啡豆.

GilingBasah进程基本加速农民咖啡生产过程并提供最高效系统 在潮湿气候中干豆

如果农夫使用自然过程除色,由于常量高湿度,需要比偏向时间长得多时间湿船体对印尼咖啡农最实用选择

生长区

几座最热门咖啡生产印尼岛并作简单描述

苏门答腊

苏门答腊是印尼西北部最远岛这使得收成比11月至3月其他咖啡岛要早Robusta咖啡生产中有很大比例印尼苏门答腊居住着数个不同的生长区和印尼咖啡品种

听到消息后苏门答腊咖啡常听到曼卓咖啡或区域原名印尼族已知它是世界上最满板咖啡之一,可描述为滑和糖浆

另两个主要苏门答腊品种为Gayo和LintongGayo树形堆积强浓的豆类林通市种类制作美满口味加清正口味

ava大全

ava岛位于印度尼西亚群岛西南角印尼最老咖啡制作者.历史悠久 说明人人都可能尝试过Java咖啡豆

Java咖啡收成季节为6月至10月,与植物生长的高原相关

毁灭性咖啡生锈在19世纪后半叶袭击Java时,农民不得不把作物移到高地出人意料的动作造出质量更高的咖啡

你可能听说过摩查Ja前咖啡Mocha Java是世界上第一批咖啡混合体之一,混合型由商船从每个国家转至一个国家后生成,最终导致二合二为一

ava咖啡中会发现的典型调味音与复合苏门答腊咖啡相似,因为它们有糖性、全机性并有mellow酸性Java比Sumatran咖啡更干净和甜

苏拉威西

苏拉威西岛位于印度尼西亚中北部咖啡厂.苏拉威西咖啡品种也称 "图拉贾Toraja咖啡丰收季节通常是5月至11月,

苏拉威西咖啡体型和口味比印尼其他咖啡简单点口味剖面通常包括同一种糖浆味低酸度多印尼咖啡中发现,但往往不完全泥土化.Toraja咖啡常描述为有干净口味并有热辣、坚果和深巧克力笔记

印度尼西亚咖啡平面图

从文章前述描述中收集到, 印度尼西亚咖啡常满载, 口服糖浆, 稠密, 酸度低

前文我们只提到印度尼西亚几个咖啡种植区,你可以看到来自这些区域的产品之间有差异。随同印度尼西亚咖啡的跨行特征 每一区域都有自有独特口味.

印尼咖啡常像黑烤豆类,如前所述,往往相当多稠密.

这使得它们选择更长烤肉(烤越长豆越暗),因为从本质上讲,它们的密度会损失很多,这样它们可以烤得更长。A级深烤印尼咖啡推出粗体特征,强调暗巧克力,热味调味品,调味品和遍地性

咖啡值得试

选择一袋美味豆子 买你日常咖啡习惯可能很难外表有如此多选项 并有如此多不同奇特性

缩小选择范围是可能的, 但如果你现在决定试一些印尼咖啡豆,几条建议你退房

Anodyne咖啡黑烤鸡苏门答腊Gayo Mandiri

印尼典型咖啡方式Anodyne咖啡Gayo Mandiri咖啡黑烤甜味由深巧克力调味注解补充强度良好 正因如此 豆子在我们苏门答腊咖啡推荐表上

豆类使用苏门答腊传统潮湿进程处理降低咖啡过度饱和风险 区域随机喷雾最终结果是一个丰满的酿酒,每次倒杯东西时,都会给自己面带笑容

Browny印尼苏门答腊有机咖啡

黑烤公平交易 有机苏门答腊咖啡 与根同甘共苦南皇后区Browny咖啡店

区域中此咖啡种植丰富火山土壤并拥有温暖热带气候 帮助进一步发展豆味Earthy、Hexaceous和Vible是描述这美味咖啡的好词

赤道咖啡Java Echwan Suyitno自然

杯从赤道咖啡馆趣味和美味方式 启动你的日子充斥印尼酿酒所期望的强度 而甘蓝果提示 不可否认的甜味看你还可以从Java提取什么音符-Lychee、Blackberry、cinnanon和腰果的口味

由Pak Echwan制作的这包豆子名Java Echwan Suyitno自然咖啡通向加利福尼亚州 赤道咖啡将之烤成光完美试用人工编织法,像倒转法一样,充分体验烤炉劳作的果实信任我们.这是很好的

火山百分百纯苏拉威西咖啡

与Browny苏门答腊咖啡相似,这种咖啡也在火山区域种植,为土壤和豆类提供丰富的养分火山咖啡公司奇特之处在于所有咖啡都来自这些火山区域, 并因此使用智能名

咖啡百分百阿拉伯树类 超过250年豆子比苏门答腊豆轻点介质烤肉还打入淡味和调味咖啡

Smokin Beans咖啡ja

当你去购买这些豆子时,你可以选择多少你想要的豆子烤熟任选自选光烤黑意大利烤肉或可使用从文章中学到的东西来确定哪些烤肉最能补充java印尼咖啡豆

百分百阿拉伯咖啡Java豆口味强调curtives富健体质低酸度典型印尼咖啡豆这会是一个有趣的咖啡尝试在家编织,因为你也可以控制烤肉

豆咖啡公司

豆咖啡公司Macha Java混合印尼咖啡复杂并全体化,

豆咖啡公司谨慎处理每批咖啡,小量烧焦,以便产生最佳效果公司深为关心豆子处理并渴望为消费者获取最佳结果

包装

印尼咖啡历史悠久,Java Sulawesi、Toraja咖啡或印尼苏门答腊咖啡,

我们希望你已获得印尼咖啡知识,试一试或几试建议并记住享受清晨杯

欢乐口水