表示全国咖啡协会62%的美国成人每日可口可乐咖啡
倒咖啡胜过滴水归根结底进程慢得多,但值得等待倒水法比自动滴咖啡机要好得多,因为它允许你控制水流和水温并带出咖啡口味
Chemex和Hario V60最大二名倒咖啡制造者哪个酿酒者你应该去
答案取决于你的目标继续阅读查找什么设置 这两种产品分离 和哪一个适合你需要
Chemex概述
可能出人意料,但Chemex已经过路八十年内,Chemex简单设计不变Chemex的沙漏形式随处可见,圈子上有木头和皮料抓取。没有木头或皮料,你可以得到完整的玻璃设计多数人偏爱原创设计木头
Chemex工作很简单研磨咖啡豆后过滤器顶部Chemex.coop表层咖啡并添加到滤波器接下去,你需要煮水水倒滤波螺旋运动并让引力完成其余部分
自由完善其他咖啡酿法
所爱之地
- 与Chemex并发很容易任何人都行
- Chemex持续生产好咖啡
- Chemex支付得起 不像咖啡机
我们不喜欢的东西
- 过程需要时间-不是即时
- 清理下院比较难
- 需要额外设备煮水
- 自手册以来,它可能是危险的, 尤其是在处理热水时
Hario V60概述
Hario品牌因不同设计获得多项奖项数不及V60成功原型设计早在1950年代开始公司后称Hiromu Shibata工程公司开发了新型耐热玻璃,称为Hario,意指“玻璃之王”。然而,最终产品直到1980s.
今日V60大小不等, 并使用塑料、陶瓷、不锈钢和原创透明玻璃多数bruewers偏爱陶瓷模型设计没有多大变化 除了增加肋骨提升滤波纸整体上V60比Chemex多选项和广度也不那么敏感
所爱之地
- V60在大小和材料方面都有更多的选项
- 物价合理
- 相对易清除
- 每次都能泡大咖啡
我们不喜欢的东西
- 需要购买特殊纸张滤波
- Brewing需要额外设备,如布槽研磨机、水壶和尺度
- 有些部件不是洗碗机安全
- 你需要完善你倾注技术
Chemex对战V60直接比较
Chemex对战V60辩论已持续一段时间
谈到酿造过程时,很少分辨两者然而,从肉眼可见设计差异
诸位应该知道的差别
漏斗设计
两种酿酒者的主要差别是它们的形态
Chemex有沙漏形状 V60圆形Chemex上半部分也是漏斗反之,V60大都为60度角漏斗,V60从中取名
单容器拆卸所有V60自2004年生成的漏斗特征排布设计。它把接板提升到表层上方并方便清理
品味和扁平
Pour-over酿造广受欢迎,因为最终产品
结果是两种产品生产高质量咖啡口味和口味稍有差异Chemex使用由厚纸制成的特殊滤波并产生轻亮咖啡少嘴软
反之,V60只使用单层滤波结果是略微暗咖啡,稀疏滤波允许更多复合物穿透。但结果又是多点身体的美味咖啡
纹理大小
松软尺寸是泡咖啡时的重要考量取水速率较高时水面接触面积更多
染色体需要粗磨尺寸中度磨损效果良好
反之,V60使用精细磨法效果更好如前所述,细粒增加咖啡场面积并提高提取速率差错差值小
我们推荐购买研磨机更多控制最终产品
滤镜
Chemex和V60使用一次性纸滤波但它们都需要Chemex和Hario制作的特殊滤波
Chemex设计比V60使用更厚滤波厚滤波去除更多复合物并产生更清晰的咖啡
为了避免耗尽,你应该常备足够的滤波 持续至少一周V60滤波比Chemex版本更容易查找
易用性
如果你想要大咖啡,你必须投入工作按点咖啡不计数
溢出技术涉及人工倒热水 循环运动对地咖啡豆Chemex和V60均匹配易用,并使用相同的酿酒法
然而,Hario V60微小技巧大师。这可能是因为它小或依赖倒水壶需要改进倒水法 以得到畅通的酿酒
净化
享受光荣咖啡后,你需要打扫过程从清除过滤器并处理开始清除废滤波相对容易
接下去,你把注意力转向酿酒厂Chemex比V60强沙漏形状难以达到含咖啡底部
此外,木柄很容易用水损坏V60更容易清理,因为它是洗碗机安全
可失效性
Chemex和V60都持久V60略优最突出的是强塑料模型不太可能破损
反之,Chemex主要是玻璃制成的,所以你必须小心处理它木圈和皮革字符串随时间推移耗尽,
harioV60比Chemex小得多。V60小表示你可以把它扔进洗碗机并轻易清洗它也可以按下手柄清洗像杯子
物价
和新购一样,钱是一个基本因素好消息是Chemex和V60相对廉价
可使用其中一台手酒机,价格比epresso机少几分取二分法 V60便宜
塑料通常比玻璃或陶瓷更廉价增加设备成本,如加注水桶和滤波器
大小样式
都想喝多少咖啡都行归根结底个人偏好
唯一差分是一次能酿多少通常Chemex更适合搭建大批量咖啡Chemex3、5、6、8、10和13cup模型可用
Chemex生产三行酿酒者
经典最常用 并特征木圈其余两个是Glass Handle模型和Handblown模型
V60有限选项通常HarioV60一次只能产生杯或两杯物料、颜色和设计方面有更多的选择可用尺寸包括1、4和6cup模型
哪个布鲁尔你应该选择
现在你知道两者之间的巨大差异,你应该得到哪一个
答案取决于你的需要举个例子,如果你一次想泡几杯咖啡 Chemex就是路
反之,HarioV60值得考虑
好消息是,你也不能出错都做平滑品味咖啡可访问本地咖啡店并品味每个样本
帮助获取Chemex
- 偏爱清咖啡
- 精通倾注技术时想出错空间
- 偏爱玻璃
- 爱干净土化设计木头、玻璃和皮革
harioV60选择比较好
- 偏爱做小批量咖啡
- 计划旅行时随身携带倒咖啡机
- 需要更容易时间打扫
胜者是
实情是,你也可以做一杯咖啡归根结底,它归根结底个人偏好一方面Chemex设计极佳,
反之,Hario V60可用更多颜色和素材体积小易洁
当我们没有为您做决定时 希望这篇文章能提供你需要的信息 来得出你自己的结论
精通倒水并取对咖啡豆,你也可以做完美编织
欢乐咖啡因
