Cemex或Chemex等持久问题请求帮助倒车?开口可以吗我的意思是,你是一个咖啡精通者, 记得吗?你应该已经做了这些决策
幸运的是,我不会告诉任何人,相反, 我会帮助你做这个决定 因为,归根结底,你只有一个完美的选择
PourOver咖啡是什么
PourOver方法与工具类型 用于酿咖啡缓慢而精确地向咖啡场倾注热水水从工具漏斗形状流出后通过纸张过滤并装进下面容器
咖啡acionados常理解这个方法 因为它允许完全控制酿造过程过程可能有点乏味 精度需要实践才能控制
结果绝对值得酿造过程允许极佳调味提取 造纸过滤器造出干净的crisp杯
遍历工具:所有形状和大小
先跳进微小微小差异中 再谈透线Chemex只是一个特殊牌子倒工具 碰巧提供一种相当独特的形状
形状会影响多少编织和可能的存储选项然而,这个选择并不实际影响你正在泡哪种咖啡
所以,我们大都在研究切墨斯与大相径庭记住没有单点投影比对Chemex
Chemex: 只为 Chemists
继续回答你的问题 不 你不必做化学家 尽管看这个工具爱光滑咖啡简单化
Chemex咖啡机原创于1941年马萨诸塞州制造,漏斗玻璃桶允许厚纸滤波滑入位置
Chemex还出售自有厚纸滤波工具过滤器像其他纸张过滤器一样,旨在确保清杯酒与金属滤波器不同,它们去除咖啡油和更多咖啡馆现成,即非过滤咖啡中的分子厚纸夸大效果 造出光波状净杯
其它广受欢迎的翻转工具
令你有一个更好的基比较, 我们已经包括 少数受欢迎选项每种工具都可安装在杯子或咖啡厅顶部并用与Chemex相似的方式泡咖啡你可以找到顶尖选择来.
首先是电流形状 最相似于Chemex设计两类常用选项Hario V60螺旋冲刺 和三阳红阳 花瓣冲刺整体形状不变,内部窃听则不同肋骨引导水流略微不同, 估计提高饱和提取
未发现产品
反之则有矩形或V形倾覆看上去像略开书籍四舍五入Melitta倾注是这一类中最受欢迎之一,它有直垂直肋骨
这三个选项碰巧为陶瓷,但也有许多金属选项Chemex微小几件完全玻璃选项并带我们下一点
Chemex对其它PourOver选项
这两种方法几乎完全相同 即如何制造你新酿的果汁密钥差分整体品味、时间和结构
Chemex:
- 只用玻璃制成,非常坚固,但轻便
- Thicker过滤器减慢速度,每杯5-6分钟
- 三至十杯/批量
- 淡咖啡口味净化 口味剖面比较复杂
- 禁止窃取引导水
PourOver:
- 可用塑料、玻璃、不锈钢或陶瓷/便携式制成
- 通常3-5分钟后泡咖啡
- 制作约1-2杯每杯酿酒, 大杯酿酒不大
- 口味平滑光线
- 偶发包括窃听器或其他“brew增强式”设计
Chemex替代
无法完全匹配Chemex设计少数提供相似福利顶层三种选择Bodum 11571-109咖啡机永久滤波器Glass34Orce,山咖啡Drippot带玻璃手部和无盐室滤波器(30oz)并无纸翻咖啡DripperBrewer.每一个特征 奇特沙漏形状但它们依赖永久可复用滤波Chemex需要纸张.
最优选择
下到咖啡和酿酒首选不在乎厨房外可移植性似能为全体机组员编织选择Chemex
或你宁可有一个酿酒者 你可以带你上路偏切个人服务大小一至二杯口味软浅选择翻转
都爱,仍然无法判定
易选二选一全选一问题解决这些工具实为可支付性即便你感觉不确定 银行也不会破解
欢乐酿酒
