帝汶是一个小岛,位于东南亚南部独特之处在于它分治东东(你猜中)和东印度尼西亚向西内地澳大利亚距离帝汶不到500千米,
东帝汶东部咖啡产业正积极兴旺今天,我们将探索谁生产帝汶咖啡, 如何生产,以及它为何重要
帝汶咖啡历史
象许多其他岛国一样,帝汶在14世纪融入中国和日本船舶的贸易路线输出奴隶、凉木、蜡和蜂蜜.
多年以来,它一直是政治分治国家17世纪中叶荷兰人声称拥有西帝汶1975年以前东帝汶一直是葡萄牙殖民地小岛1859年除以条约.
葡语在十九世纪初向小岛引进咖啡生产和种植 自那以后 国家快速发展东帝汶咖啡目前约占帝汶唯一经济作物80%的国家年度出口-不小数
聚焦开发
岛上大多数人严重依赖农业部门工作所得收入。2003年估计约20万人依赖咖啡生产并种植为其主要收入来源,而这一数字仅增长
正因如此,东帝汶咖啡产业必须提高质量制作并发公平贸易并使用海外赠款提供的资金
启动开发咖啡业国家计划2019-2023(PNDSC)确保塞岛生产大部分质量提高表示区域烤咖啡将在世界各地卖高价
生长区挑战条件
岛上有六个初级区种植咖啡
- 毛贝塞市
- 爱福市
- ERMERA
- 利奎卡
- 爱柳市
- 伊纳鲁市
这些地区典型采伐时间介于5月至10月之间
可惜东帝汶不能声称拥有最佳条件象其他国家一样种植咖啡.
气候和短年雨季意味着土地太干燥无法支持种植植被.多咖啡种植区土壤自然低肥度,即土壤不适合提供正确养分供咖啡最优生长
语义方法
帝汶咖啡种植法在整个区域仍然相当基本小园加咖啡樱桃往往不受管理,很少注意病虫害管理
有机咖啡
但无意倒置的是,该国许多咖啡都(未经认证)有机咖啡.由于缺乏杀虫剂使用,它们从技术上讲是有机的岛上从未使用过这些防毒药 现在也不会使用
友办咖啡
在整个咖啡丰收期间,生产者将雇用朋友和家属最大限度地提高生产效率
多家咖啡生产者声称他们不拥有他们工作的土地工作土地 已被原产业遗弃国家往往认为最好对此视而不见,因为咖啡生产带来经济效益。
Hibrido德帝汶
帝汶混合式公元1927年难得咖啡自发横跨阿拉伯咖啡和富士咖啡
使HibridodeTi
爱尔雅卡以其美味品味而闻名世界,多咖啡特产并占全球咖啡总产量的60%以上,令人痛心的是,也极易染上诸如咖啡叶生锈等疾病。
反向说,强健豆可能不如阿拉伯菜,但它可以自夸它抗多种疾病Hibrido de Ti
不幸的是,尚未就此进行足够的研究奇特咖啡.由於气候变化, 生产者和农户高度需要抗病工厂-遗传学混合资源可能支持未来绕过这些破坏性疾病
未来东帝汶咖啡
区域咖啡仍然是世界最大单源有机咖啡生产者,尽管咖啡生产占总产值不到0.2%的全球咖啡贸易.
咖啡质量不单是父差并发咖啡因强健性而在肥沃度低得多的土壤中生长,混合部分损耗质量问题.培根咖啡打包并售为公平贸易支持的独有溢价产品
尚达不到世界特色咖啡标准制作者正在努力确保该国对即时咖啡的兴趣消退,本地和海外咖啡aciona
保持咖啡因
