你有没有看过一杯咖啡 和一勺富香草冰淇淋万一你相伴良伴几个世纪以来人们一直享受香草冰淇淋在意大利,它叫affogatoalcaffe
与大多数咖啡饮料不同,它被视为甜点而不是早餐饮料在意大利,它通常在饭后混合甜点和咖啡课affogato翻译为“droide”,指Expresso冰激凌实践
文章中,我们将教你怎么制作甜咖啡 和一些变异意大利经典家庭
如何制作Affocato Alcaffe
Affogato基本食谱很简单只需要一勺冰淇淋或加拉多单片empresso.冰淇淋放冷玻璃里 热咖啡倒顶
冷玻璃通常有特定原因使用目标在于使咖啡流出奶油香草冰淇淋并环游水池,冷玻璃可帮助减少熔化并实现期望效果
一些人用奶油和巧克力糖浆填平
Affogato变化
义大利affatoa由两个主要成份制成:一粒浓缩咖啡和一勺香草冰淇淋或冰淇淋当然,当食物旅行时,人们用自己的旋转来驱动它
净化论者会说改变原食谱是亵渎偏向原创完全正常许多人发现他们所爱的变异国与国间或咖啡馆间可能互不相同
近邻咖啡馆中 咖啡和冰淇淋的变异甜点饮料上有一些大变异 其中大部分在家里做
酒类Affocato
可能不是平均周日早上最优选择,但许多变异affogato使用酒加注
基於咖啡酒精奶昔 如果你允许它熔化到足够多种酒类加进这些变异人民选择包括Kahlua和Bailey
传统酒精版意大利加拉巴制作更熟悉组合包括威士忌和朗姆酒
果基Affogato
分布式变异存在于全欧和南美其中许多使用替代冰淇淋口味取代香草添加新曲折流行冰淇淋口味包括椰子和其他果性冰淇淋,提供更佳品味剖面
一些人还添加果实,像椰子片片子、全莓果子和更多果子加入传统affogato
Affogato加号
一些人喜欢加饼干或其他温和甜饼干添加点令饮料更像甜点 并增强冰淇淋的甜度
外加各种图段, 包括巧克力或焦糖浆、打奶油以及其他把菜带入冰淇淋山地的素材
Affogato与Ristretto
如果义大利条件让你头转别担心这只是另一种表达方式,你可以提高affogatoalcaffe咖啡强度一些人宁可加咖啡因量并发或双拍浓缩咖啡.
除增加咖啡因含量外,还添加更多液态,比简单冰淇淋菜更多地转化为饮料
如何解析Affogato
Affogato比咖啡多甜点,通常用勺子吃除非你完全融化冰淇淋 否则不可能喝这不是affato目标-比应该更多冰淇淋减咖啡,反之亦然。
因为它不立即融化 通常吃像甜点, 不喝像饮料
然而,这取决于几个因素,包括咖啡对冰淇淋之比液态充足 没有理由不能用吸管喝affogato
有别的方法把冰树咖啡
毫不奇怪Affogato不是将冰淇淋加咖啡的唯一方法归根结底,你不可能出错 并发式组合
如果Affogato不支持你 试用其中一种方法 组合这些美味素材
简单Iced咖啡变换
多数冰咖啡配方使用咖啡或即时咖啡粉甜点、牛奶和压碎冰实现结果可使用冰淇淋对经典冰咖啡配方作趣味曲
需要融化点冰淇淋 才能实现理想一致性方法之一是结合咖啡,同时它仍然热帮助它略微融化并实现超级奶油融化一致性
咖啡奶昔
你可能点过咖啡奶昔 之前它名下,frape通常用一粒咖啡或即时咖啡、奶油、冰和糖浆制作奶昔一致性通过混合机处理这些成分实现
然而,有许多方法调整经典配方一种方式是交换冰和奶油 一或二叉香草冰淇淋想要发疯就用pistachio冰淇淋有很多方法定制它 与不同的图案和糖浆
结论
你能把冰激凌加咖啡简单回答是:是将冰淇淋加咖啡是世界多个地区富余传统
取出咖啡机并编组你最喜爱的咖啡-使用Espresso咖啡场最有真品味倒冰激凌和BAM潮流你的朋友会爱它和你可享受经典食谱,尝试变换或实验自有组合
欢乐卡菲
